Vader
P.
Calis
en
zoon
Peter
Calis
begonnen
de
snackbar
in
1967.
Er
waren
toen
maar
liefst
5
snackbars
in
Laren
tegen
de
twee
nu.
Op
1
juni
1985
namen
Peter
en
zijn
broer
Theo
de
zaak
over.
Het
is
een
echt
familiebedrijf.
In
snackbar
Beo
werken
nog
een
zwager,
twee
zusjes
en
twee
zoons.
Specialiteiten
zijn:
Kroketten,
Saté,
IJs,
Broodjes
Filét
en
Hamburgers.
Deze
worden
door
de
mensen
van
Beo,
zelf
bereid.
In
1992
was
de
snackbar
aan
een
grote
verbouwing
toe.
De
winkel
werd
een
flink
stuk
groter
en
ook
het
keuken-gedeelte
werd
een
groot
stuk
uitgebreid.
Het
assortiment
is
in
de
jaren
ook
aanzienlijk
veranderd,
waarbij
de
specialiteiten
ongemoeid
bleven.
Nu
weer
10
jaar
verder
is
er
wederom
een
modernere
bakoven
geďnstalleert
waarmee
de
capaciteit
tevens
is
vergroot.
Hieronder
staan
enkele
foto's
van
voor
en
na
de
verbouwing.
